Redacción N360.
La Asociación Ganadera Local de Apicultores de Guadalajara, denunció una crisis sin precedentes que afecta al sector en el occidente del país, calificada por su presidente Alfonso Díaz de León como «colapso inminente» debido a la omisión de instituciones federales como SEMARNAT, PROFEPA y SADER.
La productividad de las colmenas ha caído drásticamente: de 25 a 30 kg de miel anuales por colmena hace una década a solo 3 a 5 kg actualmente, producto de la mortandad de abejas por agroquímicos, neonicotinoides y la expansión descontrolada de monocultivos que destruyen su hábitat.
Economícamente, los apicultores enfrentan pérdidas constantes: el costo de producción de miel orgánica ronda los 65 pesos por kg, mientras que el mercado ofrece 35 a 40 pesos.
Los márgenes de ganancia han disminuido un 30%, y muchos deben trasladar sus apiarios hasta 200 km para encontrar zonas libres de contaminantes.
Además, el investigador José Carlos Tapia Rivera advirtió sobre la inundación de «miel pirata» -jarabes adulterado- que representa competencia desleal y riesgo para la salud pública, con estudios que demuestran daños hepáticos y renales.
Ante la falta de políticas integrales, los apicultores apuestan por la educación y el consumo directo.
Se anunció la tercera Feria de la Miel en los Portales de Guadalajara, con 18 tipos de mieles, talleres para detectar falsificaciones y actividades infantiles.
Jalisco ocupa el segundo lugar nacional en producción de miel, y los productores hacen un llamado urgente a regulaciones federales estrictas, protección del suelo y apoyo al sector, ya que su desaparición pondría en riesgo un tercio de la producción agrícola por falta de polinización.
